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Schweizer Käse

Die Hauptsorten & Produktenamen der wichtigsten Käseerzeugnisse aus Schweizer Milch.

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Schweizer Käse

Käseerzeugnisse aus Schweizer Milch. Mit AOC Kennzeichnung.

Le Gruyère AOC

Hartkäse aus Rohmilch. Ursprung Gruyère, Westschweiz. Geschmack fruchtig-kräftig.

Vacherin Mont-d‘Or

AOC Weichkäse aus Schweizer Milch. Ursprung Waadtländischer Jura. Geschmack cremig-aromatisch.

Tomme Vaudoise

Weichkäse aus Schweizer Milch. Ursprung Waadtländischer Jura. Geschmack cremig-mild.

L‘Etivaz AOC

Hartkäse aus Rohmilch. Ursprung Waadtländische Alpenregion. Geschmack rein-aromatisch.

Bündner Bergkäse

Hartkäse aus Alpenmilch. Ursprung Graubünden. Geschmack würzig-aromatisch.

Appenzeller Käse

Schnittkäse aus Rohmilch. Ursprung Appenzellerland. Geschmack würzig in Varianten.

Sbrinz AOC

Hartkäse aus Rohmilch. Ursprung Innerschweiz. Geschmack vollmundig-mürb.

AlpenTilsiter

Schnittkäse aus Rohmilch. Ursprung Thurgau. Geschmack würzig-delikat.

Emmentaler AOC

Hartkäse aus Rohmilch. Ursprung Tal der Emme. Geschmack nussig-würzig.

Raclette du Valais AOC

Schnittkäse aus Rohmilch. Ursprung Wallis. Geschmack milchig-frisch.

Berner Alp & Hobelkäse

Wird täglich während der Sömmerungszeit aus roher Alpmilch hergestellt. AOC.

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