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Schweizer Bundesamt / Agroscope

Informationsmaterial des Bundes zu Verarbeitung und Qualität.

Suisse Fruit / Spirituosen

Was im Volksmund früher meist einfach nur Schnaps genannt wurde, ist in Tat und Wahrheit heute ein edles Kunstwerk; ein Edelbrand eben.

Spirituosen Verband Schweiz

Der Verband SSV mit Informationen, sowie die Arbeitsgemeinschaft der Schweizerischen Getränkebranche (ASG).

Drinks - Wissenswertes

Drinks Wissen

Die Reifung von Fruchtbränden. Die gekonnte Reifung sorgt für eine exzellente Geschmacksharmonie von Nase über den Gaumen bis hin zum Abgang. Dafür reifen Fruchtbrände je nach Sorte einige Monate oder bei Steinobst mehrere Jahre.

Destillate

Wie soll man Edelbrände richtig degustieren. Informationsmaterial von Agroscope.

 

 

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